Dokumentasi Kuliner Raja-raja Jawa

KERSANAN NDALEM berisi tentang berbagai macam makanan kesukaan Raja keraton Ngayogyakarta dari masa ke masa. Fungsi makanan yang tidak hanya sebagai pengisi perut, tapi bisa menjadi alat diplomasi dengan penjajah di masa dahulu

Lengkap dengan Refrensi sunber dari berbagai prasasti.